中南百草原是全國農業旅游示范點、全國休閑農業與鄉村旅游五星級企業(園區)、浙江省農業龍頭企業和浙江省農業教育實訓基地。經過多年的發展,園區目前占地5600畝,現有員工近600人,年銷售額1.8億元,形成了涵蓋生態農業、教育培訓、動物基地、體育運動、旅游觀光、度假酒店、商品貿易等多產業的經營格局。
中南百草園農民田間學校以園區、餐飲、客房、茶園、農業園區、營業場所等基礎設施為依托,教師及管理團隊成熟,教學配套完善。農民田間學校秉著“強技助業,服務到家”的辦學理念,通過理論教學、專家指導、現場考察、實際操作等多種方式開展農民教育培訓,幫助學員獲得一技之長,增強就業能力和創業能力。2016年至2020年,中南百草園農民田間學校累計培訓2萬余人,其中2020年開設各類培訓班36期,培訓2800余人,培訓方向和內容涵蓋農業專業技術、兩山理論實踐經驗、美麗鄉村標準化建設和鄉村振興、農村治理等。
中南百草園農民田間學校從2005年成立以來,一直牢記著習近平總書記的要求:抓好了農民的素質培訓,就解決了農民增收問題,要繼續把這種好事辦好,實事辦實!為了增強培訓的實效,在做好日常工作的同時,農民田間學校不遺余力地為參訓學員提供后期跟蹤服務,培訓服務的用心與產業配套的扶持相融合,達到了意想不到的效果。2020年中南百草園農民田間學校被評為全國優秀農民田間學校;2021年被評為浙江省鄉村振興實訓基地。
一、對接產業 設計專業
中南百草園農民田間學校圍繞安吉白茶、休閑農業(鄉村旅游)等主導產業開展培訓,精心設置兩大專業——茶葉和休閑農業,為當地產業發展提供智力支持。
“一片葉子富了一方百姓”。針對安吉白茶這張“金名片”,農民田間學校開展了以茶葉種植、生產、加工、銷售為主的相關課程,以及對茶葉審評、茶藝等方面的職業技能培訓,主要包括安吉白茶發展史與產業特點、安吉白茶及名優綠茶評審與鑒品、白葉茶標準化管理、安吉白茶標準化采摘與加工、茶葉包裝與儲存、茶園綠色防控技術、茶產業深加工、茶與健康、茶葉電商開發和茶葉營銷渠道等。農民田間學校通過多年努力,培養了一支600人的茶產業技術能手團隊,為安吉縣乃至全國茶產業培育了一批高素質的實用人才,為茶產業助力。
“綠水青山就是金山銀山”。農民田間學校幫助當地農民共同建立農業發展優勢及品牌影響力,同時還致力于休閑農業的發展,在園區內開發觀光農業、農家樂民宿等,為農民創業提供技術支持、創業平臺及宣傳培訓支持,學員創業就業率突破80%。農民田間學校在培訓過程中采取了課堂教學與實地考察相結合、交流討論與模擬演練相結合、模擬比賽與現場診斷相結合、需求分享與資源對接相結合、線下學習與線上分享相結合的方式進行。
二、強技助業 幫帶扶貧
中南百草園農民田間學校經過長期發展,成長為將“綠水青山”轉化為“金山銀山”的民營企業典型代表。企業重視教育培訓、開動腦筋、大膽嘗試,通過堅持不懈的努力,創造出許多生動案例。
對口幫扶,帶動農民致富。中南百草園農民田間學校以村企合作形式開展精準扶貧,結對幫扶杭垓鎮七管村,通過技能培育和平臺支持,僅2019年幫助七管村成功銷售價值36萬元的農產品,并吸納了26名當地村民進企打工,有效激發了貧困群眾的內生動力。目前農民田間學校已帶動周邊農家樂150余家,帶動農民就業1萬余人。
精準培育,帶動電商突破。2020年8月,剛進入茶葉行業的梁靜彧參加了農民田間學校組織的安吉白茶產業提升培訓班,學習茶葉生產管理技術以及電商銷售技巧。那時他的線上銷售剛剛起步,面臨著各種困難。在學校和老師的技術指導下,在產品質量提升的基礎上,梁靜彧的店鋪在同年12月取得了銷售額上的大突破,2021年春茶季月銷售額突破千萬。2021年,農民田間學校扶持抖音商家兩家,電商培訓班學員章玲創建的小喬安吉白茶和學員林園開辦的蘭心茶場2組抖音賬號,均在1個月內日銷售額突破萬元,月銷售額達15萬元以上。接下來,農民田間學校將以此為樣板進行推廣,并在技術和產品供應段實現學員共享,以技術輸出的形式幫助開展電商項目的學員。
三、用心培訓 真情服務
一是為學員架起橋梁。一對一服務,專家現場解難題。在安吉白茶的培訓課上,參訓學員所面臨的困難和問題,中南百草園農民田間學校都會在茶季邀請浙江大學的教授、協會專家,面對面、手把手地傳授技術和經驗。
二是為學員搭建舞臺。農民田間學校組織并帶領學員參加大型活動和比賽,如中國農民豐收節、國際茶日暨安吉縣全民飲茶日、湖州市農業職業技能比賽等,幫助學員在活動中拓寬層面和人脈。其中,學員胡峰林榮獲國家二級評茶員技師的榮譽稱號,并在湖州市農業職業技能比賽獲得第二名的好成績。
三是為學員真辦實事。為達到更好的培訓效果,農民田間學校深入調研培訓需求,走訪了安吉縣內龍王山茶企等3家農業龍頭企業和小邊農場等6家農民專業合作社以及20多家家庭農場、種養大戶,征詢了廣大從業人員的培訓需求以及對培訓形式和師資要求提出的建議。結合調研結果,農民田間學校未來將在安吉縣的安吉白茶、休閑觀光農業等特色產業上下功夫,做到特色精準培訓,結合學員需求調整培訓方案,通過校企合作等模式將培訓工作落到實處,為農業從業人員真正辦實事。
鄉村振興的重點在于人才振興。中南百草園農民田間學校將進一步充分發揮作為省級農民田間學校和省級農民教育實訓基地的載體作用,采用“學校授課+基地實習”“田間培訓+生產指導”等方式,以田間為課堂,以實踐為手段,充分激活社會多元力量參與培訓的積極性,積極做好人才培訓和輸出及產業專業的傳授與引導。