春風拂面暖人心。2020年第19屆中國(句容)草莓文化旅游節暨中國精品草莓擂臺賽落下帷幕。在這場全國草莓產業交流盛會中,素有嘉定“草莓之鄉”美譽的燈塔村,選送了新品種“越秀”和傳統優秀品種“紅顏”參賽,并摘得金獎。
上海市嘉定區燈塔村位于上海的西北部,與江蘇太倉接壤,主要以農業生產為主。說起草莓種植,還要從上世紀80年代開始說起,當時都是村民在自家門口少量種植,種植模式還不是現在的大棚草莓,而是露地栽培,草莓品種以豐香為主,成熟期是每年的4月到5月,采收時間短、產量低、收益少。燈塔村為了鼓勵農民種植草莓致富,在上海市、嘉定區有關部門及附近工業區的大力支持下,建立了“農燈”草莓生產基地。30多年過去了,燈塔村的草莓已經形成了產業鏈,草莓成熟期從12月至次年5月,采收時間長,產量高了,草莓品質也越來越好,自然收益也就高了。2014年,燈塔村榮獲了全國一村一品示范村的稱號。
上海農燈草莓生產專業合作社農民田間學校正位于燈塔村草莓基地內,自2002年4月成立以來,充分發揮本地草莓特色產業資源優勢,大力推進規?;?、標準化、品牌化和市場化建設,推動草莓特色產業發展?,F擁有設施種植面積1065畝、400余平方米標準化教室以及電子屏、投影儀、電腦等教學設備,能同時容納100人以上培訓,社員286戶,帶動周邊農戶150戶以上。
一、開創“引進+推廣”,課程培訓提升種植技術
上海農燈草莓生產專業合作社田間學校高度重視對學員的培訓,通過提升學員的栽培技術與管理水平,增強本地區農產品的市場競爭力。學校主要開設草莓種植技術培訓班和哈密瓜種植技術培訓班,每年培訓不少于20次,培訓人次不少于1200人。
為了豐富草莓品種,經過多年的積累,目前學校共種植了10余種草莓,其中還有一些市面上不常見的白色、粉色系列草莓。種植甜玉米品種近10種。學校出產的草莓和甜玉米多次獲得國家級比賽金獎。
農產品品質的提升離不開農民田間學校專家的指導。農民田間學校的老師在田間地頭對學員進行培訓,“手把手教學”模式將草莓組培苗繁育在燈塔草莓基地內。農燈農民田間學校也因此獲得“全國優秀農民田間學?!钡氖鈽s?!罢堖M來、走出去”的模式培養了一批鄉村土專家,其中就有費雪英和蔣天華。
燈塔村在2007年、2008年共建立了765畝“農燈”草莓生產基地,費雪英作為村民組長承包了基地16.5畝土地,管理種植大棚18個,成為村里承包大棚最多的女性。費雪英在農民田間學校學習的過程中,不斷提高種植技術與栽培水平,先后培育出“豐香”“紅顏”“嘉寶”“天仙醉”等12個草莓品種,滿足各類草莓控的喜好。2015年她被評為“上海市三八紅旗手”“上海市勞動模范”稱號,2019年榮獲“中國草莓十大種植能手”、2020年榮獲“上海草莓達人”的榮譽稱號。費雪英還將自己的種植經驗分享給前來咨詢的種植戶,帶動了周邊農戶提高種植技術,將學校的知識更好地進行實踐推廣,提升了農燈草莓的知名度。通過多年草莓培訓與實際種植經驗的分享,種植戶提高了種植高品質草莓的積極性,也對種植草莓的發展前景有了更堅定的信心,他們的錢包也鼓起來了。
蔣天華作為當地草莓種植的帶頭人一直在研究推廣草莓小品種的種植,根據草莓品質、產出效益、生長適宜性等指標選育出“嘉寶”這一品種,優化了本地區的草莓品種,滿足了市場多樣化的需求,同時將小品種的栽培方法與種植技術通過田間課堂進行推廣。
二、注重“技術+模式”,種植模式引領優質產品
草莓苗的植株較矮,合作社嘗試套種模式來增加農戶畝收益。通過育苗公司培育哈密瓜苗,待每年3月將哈密瓜苗移栽至草莓苗間,等到5月草莓成熟期結束,往上長的哈密瓜及甜玉米也即將成熟,這一套種模式合理利用空間生長,能夠有效增加農民的畝收益。
農民田間學校引進草莓套種哈密瓜及甜玉米的模式,進行逐步推廣,目前該模式已被周邊地區廣泛認可,無論是草莓、哈密瓜還是玉米的均因品質上乘吸引了大批客戶群。
近年來,為不斷改進和提高套種技術,形成可復制可推廣的套種模式,農民田間學校每年開展哈密瓜種植技術的培訓,邀請專家老師進行理論知識講解、現場教學,同時開展田間種植競賽、哈密瓜種植能手評比等活動,給學員培訓帶來了活力和動力。
三、深化“綠色+生態”,種植產業助力鄉村振興
作為上海市綠色防控示范基地,農燈農民田間學校致力于發展綠色農業,將綠色防控技術應用于草莓園,在園內布置黃、藍板、UV紫外線殺菌燈、防蟲網等以減少農藥的使用,有效地提升了草莓的品質。
農民田間學校通過草莓地套種玉米生態循環模式,在一定程度上緩解了原來草莓—哈密瓜、甜瓜連茬帶來的連作障礙。通過對玉米秸稈粉碎后,深翻入土,直接換填,達到了秸稈綜合利用的目的,既減少了秸稈丟棄、焚燒帶來的環境污染;利用玉米根系發達的特點,減少了化肥使用量。這種模式有效改善了農田生態環境,也豐富了種植戶的套種模式。
農民田間學校通過一系列的培訓帶動了更多學員走上了致富之路。據統計,2008年草莓畝產量為2280斤,畝收益為11400元,而到了2018年畝產量則提升為2796斤,畝收益達到了26600元。以特色產業帶動鄉村振興,老百姓看到了實實在在的收益,對種植業的發展前景有了更大的信心,振興鄉村的勁頭更足了!
四、開展“組織+活動”,宣傳品牌推廣文化旅游
通過農民田間學校的培訓,學員們種植水平得到了極大的提升,紛紛將自家最好的草莓拿來草莓節。草莓節是農民田間學校草莓班培訓成果的展示平臺,也是對學員學習成績的一次考核。
農燈草莓品牌的崛起,也帶動了園區農業旅游的發展。為了讓消費者買到放心安全的草莓,燈塔村農戶發起“爭做誠信‘莓’農”的倡議,簽署了“誠信農戶從我做起”倡議書。草莓展示活動、花海巡友、DIY拼盤、定向賽、打卡空中草莓園等活動豐富了文化旅游的內容,讓市民來到草莓園有了更多娛樂項目的選擇,讓草莓采摘成為了一項更有意義的活動,進一步豐富了草莓文化。草莓種植在燈塔村已不僅僅是第一產業,而是逐步發展成為了更具文化內涵的農事活動。